Couteaux de luthier Pfeil

Couteau ou « canife » de luthier en acier forgé et dont la surface est durcie par trempe de l’acier l’amenant à une dureté de 59-60 RC. Le traitement thermique de l’acier est effectué sur toute la longueur de la lame, et rend donc celle-ci affûtable dans sa totalité. D’une épaisseur de 2 mm, la lame présente un profil à double biseau.