Pierre d’affûtage japonaise 207mm – Grain 1000/6000

Pierre très éfficace pour entretenir le tranchant des couteaux japonais mais également tout autre couteau.
Composé d’oxyde d’aluminium et un liant à base de résine pour une homogénéité parfaite.
Une face présente un grain moyen n°1000 et, de l’autre côté, un grain d’une grande finesse n)6000
Utilisation à l’eau.